飼養信鴿的基本營養物質

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飼養信鴿的基本營養物質

文章tn0505 » 2018-01-10 09:04:30

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華宇百勝說鴿之四——基本的營養物質

  生命由一系列複雜、奇妙的化學過程維持著,食物為有機體的這一過程提供原料,同時也為生命活動提供能量。我們要瞭解,食物中的基本營養物質主要包括:糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水。

  人們習慣稱糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質。今天我從化學和糧食的角度來介紹這些基本營養物質。

  首先,糖類,也叫做碳水化合物。包括單糖,雙糖,多糖。其中單糖包括葡萄糖和果糖;雙糖包括蔗糖和麥芽糖;多糖包括澱粉和纖維素。

  人或者動物,攝取的主要食物之一,是多糖,澱粉(包括米麵類)。澱粉在人體經過水解之後,最終得到葡萄糖,然後葡萄糖氧化變成二氧化碳和水同時提供大量的能量。

  糖類,在鴿子食物中,主要是玉米,大小麥,穀物,稻米,高粱,等,它們被鴿子攝取後,會迅速的水解得到葡萄糖,然後,葡萄糖經過氧化,提供大量的能量供給。所以糖類食物屬於是提供能量快速的一種方法。當有些鴿子,生病,或者其他的原因,不能吃食物的時候,比較簡單的維繫方法,就是補給鴿子葡萄糖。

  再次,蛋白質。蛋白質屬於是氨基酸連接而成的高分子。鴿子攝取之後,蛋白質首先在體內水解,生成相應的氨基酸,然後,氨基酸會根據生命體的需要,合成體內最需要的蛋白質。鴿子吃了蛋白質後,水解成氨基酸,然後氨基酸在重新合成蛋白質,把能量儲存起來。酶、肌肉、羽毛等,都屬於蛋白質。鴿子體內的各種組織蛋白質也在不斷分解,最後主要生成尿素,排出體外。鴿子食物中,各種豆類都是富含蛋白質的。

  第三,油脂。油脂分佈十分廣泛,各種植物的種子都存在一定數量的油脂,特別是油料作物的種子,比如:油菜籽,火麻仁,亞麻仁,油葵籽,白花籽等油脂含量豐富。油脂是食物組成中的重要部分,也是產生能量最高的營養物質。油脂在完全氧化時,放出大量的熱,大約是糖類或者蛋白質的兩倍。脂肪在鴿子體內的功能主要是在脂肪酶的催化作用下,進行水解,生成甘油和高級脂肪酸,然後再分別進行氧化分解,釋放能量。油脂同時還有保持體溫和保護內臟器官的作用。油脂能增加食物的滋味,增進食欲,保證機體的正常生理功能。但是攝取過多,會引起肥胖,高血壓和高血脂,也可能會誘發腫瘤。因此在飲食中要注意控制油脂的攝入量。

  第四,維生素。各種蔬菜水果中含有豐富的維生素。可以時常給鴿子切食蔬菜,攝取維生素,同時也可以給鴿子填服多種維生素類保健品,或者各種電解質兌水給鴿子補充各種維生素。

  第五,無機鹽。主要是氯化鈉。一般鴿子在保健砂中攝取,也可以在別的方面人工兌水説明鴿子攝取無機鹽。

  第六,水,水是生命之源。沒有水就沒有生命,對於一個賽手,水的投放,各種各樣的方式方法。每個人都會有不同的思想理念。在這裡,我特別提醒北方的鴿友,冷凍寒天,要給鴿子點溫水。好比人從寒冷的室外,進到溫暖的房裡。喝一口熱茶,全身得到溫暖的滋潤。

  最後,鴿子還需要各種微量元素的補充。在此,不多累述。

  以上所述,純屬個人見解,實在是班門弄斧,歡迎拍磚。

華宇百勝書於2018年1月8日

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